Ingredientes
1/2 Barra de pan duro
1 taza de azúcar
2 Huevos
1/2 l Leche
Ralladura de limón
Canela
1/2 Levadura en polvo
1 cdts Agua de azahar (opcional)
Mermelada de tomate (decoración)
1 taza de azúcar
2 Huevos
1/2 l Leche
Ralladura de limón
Canela
1/2 Levadura en polvo
1 cdts Agua de azahar (opcional)
Mermelada de tomate (decoración)
Pasos
15 minutos
Desmigamos el pan y ponemos en remojo en la leche,hasta que quede muy blandito.
Machacamos el pan mojado en el mismo recipiente en el que está,junto con la leche.
15 minutos
Desmigamos el pan y ponemos en remojo en la leche,hasta que quede muy blandito.
Machacamos el pan mojado en el mismo recipiente en el que está,junto con la leche.
Batimos los huevos para crear una mezcla homogénea y se lo añadimos a la mezcla del pan y la leche.
Precalentamos el horno a 180C.
Añadimos el resto de ingredientes y removemos hasta que quede una masa espesa.
Impregnamos un molde apto para hornos con un poco de aceite, para que no se pegue y agregamos la mezcla.
Dejamos horneando a la misma temperatura durante 40 minutos, sin olvidarnos de ir comprobando que no se quema. Acompañar con mermelada de tomate.
