Ingredientes
350 grs. de carne de ternera picada
250 grs. de queso
1 huevo
1 cebolleta
1 ajo
Aceitunas rellenas picadas
Aceite
Sal
Perejil
Para acompañar:
Calabacín
Salsa de tomate
Sal
Pimienta
Elaboración
Pica la cebolleta, el ajo y el perejil y haz las hamburguesas mezclando estos ingredientes con la carne picada, el huevo crudo y un poco de sal, procurando que su tamaño sea
Haz un agujero en el centro de cada hamburguesa e introduce en él una bolita de queso y aceitunas.
250 grs. de queso
1 huevo
1 cebolleta
1 ajo
Aceitunas rellenas picadas
Aceite
Sal
Perejil
Para acompañar:
Calabacín
Salsa de tomate
Sal
Pimienta
Elaboración
Pica la cebolleta, el ajo y el perejil y haz las hamburguesas mezclando estos ingredientes con la carne picada, el huevo crudo y un poco de sal, procurando que su tamaño sea
Haz un agujero en el centro de cada hamburguesa e introduce en él una bolita de queso y aceitunas.
Tapa cada agujero con carne picada y pon las hamburguesas a freír en una sartén con aceite a fuego lento.
Una vez fritas, sírvelas acompañadas de una guarnición de calabacín cortado en lonchas y frito y un poco de salsa de tomate.
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