Patatas guisadas con merluza y langostinos
Ingredientes
6 patatas
1 merluza
medio kilo de langostinos
vino blanco
300 gr guisantes
1 cebolla
3 dientes de ajo
1 hoja de laurel
Perejil
Sal
Realiza un refrito con la cebolla y el ajo en el aceite de oliva, refríe la merluza, añade sal, vino y agua. Cuece las patatas peladas y cortadas en cuadrados junto a los langostinos 20 minutos con el laurel y el perejil; y rectifica de sal.
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