Ingredientes
4 filetes de lomo
1 lata de champiñones
1/2 kilo de espaguetis (calcular para 4 personas)
1/2 cebolla
Vino blanco
Sal
Aceite de oliva
Elaboración
Hierve en agua con aceite y sal los espaguetis unos 10 minutos. Escurre y reserva.
En una sartén, realiza un refrito de cebolla picada con aceite de oliva y añade los champiñones escurridos y el lomo troceado. Tras unos minutos cubre con vino blanco y deja que cueza unos 15 minutos a fuego lento. Añade los espaguetis. Se puede acompañar con salsa de tomate.
No hay comentarios:
Publicar un comentario