Ingredientes (4 personas):
300 gr de garbanzos
250 g de bacalao desalado
1 cebolla
2 dientes de ajo
aceite de oliva virgen extra
1 hoja de laurel
1 cucharadita de pimentón
sal
Elaboración
Pon los garbanzos a remojo de víspera. En una olla, realiza un refrito con aceite, cebolla, ajo y añade el bacalao. Remueve. Añade laurel, agua y pimentón. Sazona. Incorpora los garbanzos. Cocina conjuntamente durante 40 minutos.
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