INGREDIENTES
1 coliflor
1 cebolla
1 pimiento
2 huevos
Aceite
Sal
ELABORACIÓN
Hierve la coliflor 20 minutos en agua con aceite y sal. Escurre. Realiza un refrito de cebolla y pimiento en el aceite de oliva. Añade la coliflor, remueve y añade los huevos. Sazona. Puedes añadir una lata de atún o jamón troceado.
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