INGREDIENTES
1 cebolla
2 dientes de ajo
Vino blanco
Laurel
Comino
1 choco/ sepia
Aceite de oliva
PREPARACIÓN
Pela y corta la cebolla y el ajo en trozos pequeños y sofríelos en aceite de oliva. Corta el choco en tiras pequeñas y échalos en el aceite. Añade las especias, remueve y sofríe un poco. Cubre de vino blanco y cocina a fuego lento 30 minutos hasta que el pescado esté tierno.
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