RECETA DE ENSALADA DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO CON MELVA Y PATATA

RECETA DE ENSALADA DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO CON MELVA Y PATATA

INGREDIENTES:
4 patatas
Una lata de pimientos del piquillo
Una lata de melva
1/2 cebolla
Aceite
Vinagre
Sal

PREPARACIÓN
Cuece las patatas con agua, aceite y sal durante 20 minutos o hazlas al horno con un chorro de aceite y sal durante 15 minutos . Pélalas en rodajas y disponlas sobre un plato. Coloca encima los pimientos del piquillo cortados a tiras, la cebolla picada y echa encima una lata de melva. Aliña con aceite, vinagre y sal.